昨日は帰宅時間が20時でした
家に帰ったら、娘も主人もすっかり晩御飯を食べ終わってリビングでくつろいでました
私も直ぐに晩御飯のカレーとサラダをガツガツ食べました
帰宅が遅くなる日、家族が先に夕飯を済ませてくれていて、自分自身も帰宅後直ぐに食べられる本当に幸せです
朝は、ホットクックに予約調理でカレーライスをセット
続いて大急ぎでサラダを作って、冷蔵庫へ
と、15分位で完了です！
あっ、あと忘れてはいけないのが炊飯器にお米の予約セットです
では、我が家の定番カレーの作り方です
目次
牛肉の小間切れを使った普通のカレーの作り方
材料
- 6皿分のカレールー
- 牛肉の細切れ 250g
- 玉ねぎ 400g
- ジャガイモ 250g
- 人参 100g
- 水 300g
これを全てホットクックの内釜に入れます
この時、ジャガイモは少し大きめの乱切りにします
あまり小さいと煮崩れます
混ぜ技ユニットをセットします
ホットクック メニューを選ぶ → メニュー番号で探す→368ポークカレー→予約キー → 出来上がり時刻の設定 → 決定
たったこれだけです…
後はサラダを作って、冷蔵庫へ入れるだけです
我が家では私の帰宅が遅い時はこのスタイルです。
出来上がり後、12時間腐らない温度で保温してくれています
実はシャープ公式サイトや、ホットクックで作るカレーのおすすめでは無水カレーがよく紹介されています
うちでも何回か作って家族に出してみましたが、大変不評でした笑
野菜が持っている水分とトマトで煮ていくのですが、どうもトマト味のカレーになってしまっている気がして私も苦手です
普通のカレールーを使ったカレーライスが作りたい方、水の分量と、ジャガイモの大きさに気をつけて作ってみてください！
