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【息子帰省中のおうちランチ】息子が帰ってきたのでお昼ご飯に手作りパンでランチしました
こんにちは、あゆちゃびんです 今日は、息子が帰省してきてるので手作りパンでおうちランチしました 本日のパン焼き🍞パーカハウスサンド🍞お好み焼きパン🍞カスタードシューロール Instagramで大人気の門間みかさんのレシピで作りました 私は普段、病院給... -
【胚芽入りコッペパン】
こんにちは、あゆちゃびんです しばらく、ブログをお休みしていました 今年の春頃から、十数年ぶりにパン作りを再開し て思いっきりハマっていました これからは、パン作りの事も紹介していきます 今日は、胚芽入りのコッペパンを焼きました 強力粉はスー... -
【たっぷりかけたくなる！玉ねぎのドレッシング作り方】
こんにちは、あゆちゃびんです 我が家は、毎年この時期に母が家庭菜園で育てた新玉ねぎをたくさん貰ってきます 今回は、この新玉ねぎを使ったアレンジ自在な万能ドレッシングを紹介します 乾かした、普通の玉ねぎでも大丈夫です！ 玉ねぎのドレッシングの... -
【ヘルシオでシフォンケーキの作り方】手動オーブンでしっとりふわふわに焼くコツ！
こんにちは、あゆちゃびんです ヘルシオ手動で焼くシフォンケーキの作り方です まず、なぜオートメニューがあるのに手動で焼くか？ですが、結論からいって手動の方が生地の状態が良いのとしっとり仕上がるからです まずは手動で焼いてみましょう！ オート... -
【餅米の桜餅レシピ】炊飯器で餅米を炊いて桜餅🌸
まだまだ寒い日が続いていますが、もうすぐひな祭りです 我が家には娘がいまして、今年高校を卒業します この子が産まれて欠かさずに、ひな祭りには桜餅を作りました と、いっても色付けして炊いた餅米に、市販のこし餡を包むだけなんですけどね… 子供が小... -
【ヘルシオで里芋の下処理、ホットクックで煮っころがし】の作り方
こんにちは、あゆちゃびんです 里芋の皮むきで手が痒くなったり、里芋のぬめりで危ない思いをしたりしたことありませんか？ ヘルシオで解決します！しかも一度に沢山皮むきができます ヘルシオで一気に蒸して、ツルッとむいていきます これ、ホットクック... -
【ヘルシオでビビンバ】低温蒸しでナムルが超美味しくできる！作り置きにも最適なビビンバの作り方
こんにちは、あゆちゃびんです ヘルシオでよく使っている機能の１つ低温野菜蒸しという機能があります この機能を使ったナムルが、とてもシャキシャキして美味しいです ヘルシオを購入する前は、お湯を沸かして野菜を茹でていました 今ではヘルシオで野菜... -
ヘルシオでねっとり極上焼き芋の作り方
こんにちは、あゆちゃびんです みなさん、焼き芋はホクホクとねっとりどちらがお好みですか？ 私は断然ねっとり派です ヘルシオを購入した時に最初は公式サイト通りに作ってみました シャープ公式サイトはこちら この自動焼きいもコースで作っても、多少ね... -
ホットクックで普通のカレーの作り方
昨日は帰宅時間が20時でした家に帰ったら、娘も主人もすっかり晩御飯を食べ終わってリビングでくつろいでました私も直ぐに晩御飯のカレーとサラダをガツガツ食べました帰宅が遅くなる日、家族が先に夕飯を済ませてくれていて、自分自身も帰宅後直ぐに食べ... -
疲れた日の晩御飯
歳が明けてもう10日もたってしまいました今日からは、気負わずに普段の日記を書いていこうと思います私は、病院の厨房で働いている調理師です今年で13年ぐらいになります早出、日勤、遅出の勤務形態があるのですが、今日は早出勤務でした朝、5時半から14時...
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