歳が明けてもう10日もたってしまいました
今日からは、気負わずに普段の日記を書いていこうと思います
私は、病院の厨房で働いている調理師です
今年で13年ぐらいになります
早出、日勤、遅出の勤務形態があるのですが、今日は早出勤務でした
朝、5時半から14時半までの勤務です
4時からお弁当を作って出勤し、勤務を終えて家に帰宅…
いつもは30分くらい休憩して家事をするのですが、今日はどうしても疲れと眠気でやる気になれません
主婦の方こういう日ありますよね？
私は結構あります！
朝からずっと料理をしてるので晩御飯を作りたくない日があるのです⤵️
こういう日は冷食や、コンビニで買ってきたもので済ませることもあるのですが、たいして美味しくないし、値段も高いです
でも、2024年からは簡単なものでもなるべく手作りの晩御飯を家族に食べさせようと決めました！
守れない時もあるかもしれませんが、まあ緩くやっていこうと思ってます☺️
本日の手抜き料理です
- 豚バラ丼
- 味噌汁（エノキ、大根、油揚げ）
- ほうれん草のお浸し
豚バラ丼はニンニク風味の甘辛く炒めた豚バラと、中心は甘めの炒り卵、上に貝割れと白髪ネギをのせました。
ほうれん草のお浸しは、朝作ったお弁当の残りです
紅生姜でもあれば良かったのですが、ありませんでした
主人も娘も「ぜんっぜんこれでいいよー、美味しい」なんて言ってました
手抜きだなーってこちら側が思っているだけで、家族は美味しければなんだっていいのだと思います
もちろん、本当に晩御飯が作れない時もあるけれど簡単料理だっていいのだなって思いました
明日は遅出勤務なので、ヘルシオホットクックにカレーでも作ってもらおう
